Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 50 г гороха
- 4 клубня картофеля среднего размера
- 1 сладкий болгарский перец
- 1 морковь
- 4 стакана отфильтрованной или кипяченой воды
- 50 г белых сухариков-крутонов
- зелень, соль по вкусу
Приготовление:
Перед приготовлением замочите горох на несколько часов.
Воду слейте, залейте приготовленной водой, добавьте нарезанную кубиками ветчину и поставьте в пароварку на 30 минут. Морковь натрите на крупной терке, картофель и перец нарежьте кубиками, добавьте все овощи в суп и снова поставьте в пароварку на 30 минут.
Подавайте с сухариками и зеленью.
