Как приготовить роллы и суши — видео

роллы Витамины

Красивая, ароматная и питательная японская кухня любима гурманами всего мира. Из этого видео вы узнаете секреты создания японских блюд.

  • ролл с лососем
  • ролл с копченым угрем, авокадо и огурцом
  • ролл калифорнийский
  • ролл с острым осьминогом

В Японии большей популярностью среди суши пользуется лепное суши или негири узуки — слепленный колобок риса суши с уложенным сверху ломтиком свежей рыбы и кусочком васаби — самый простой способ приготовления суши. Важно, чтобы рис не был очень горячим, иначе он придает неприятную теплоту рыбе. Если рис слишком холодный, то зерна не будут прилипать друг к другу. Приправленный рис должен быть температуры тела.

  • суши с копченым угрем
  • суши с икрой летучей рыбы
  • суши с осьминогом
  • суши с лососем
  • суши с мокрелью
  • суши с острым осьминогом
  • японский классический мисосуп

Оцените статью
Огненное Здоровье
Добавить комментарий